MENINGKATKAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI UMKM SAYUR MAYUR BERBASIS MODERN DI DESA PEDAGANGAN, KECAMATAN WRINGIN ANOM, KABUPATEN GRESIK

Abstract

Desa Pedagangan merupakan daerah hutan , kemudian kedatangan seseorang yang mempunyai kepandaian dan
kesaktian, beliau keturunan dari kerajaan Mataram yang bernama “ Ki Ageng Keling Fadloli “ atau yang
lebih dikenal oleh masyarakat setempat adalah “ Mbah Keling “ beliau adalah orang pertama yang membabah
hutan tersebut. Dalam meningkatkan kualitas kehidpuan masyarakat kinjera yang harus diupayakan secara
berkesinambungan, yaitu dengan menerapkan pembuatan produk Bakwan Kangkung untuk bisa dikonsumsi setiap
hari. Oleh karna itu, baik secara kelompok maupun secara individual dalam KKN ini sudah pasti Mahasiswa
mengamati dengan cermat apa yang menjadi permasalahan yang dimiliki masyarakat dengan melakukan penilitian
pada setiap sektor kehidupan bermasyarakat dan para pedagang. Dengan tujuan meningkatkan empati dan
kepedulian mahasiswa terhadap sesama. Menciptakan kemandirian, kepemimpinan dan kewirausahaan. Melaksana
Tri Dharma Perguruan tinggi, membentuk sikap dan rasa cinta, kepedulian sosial dan tanggung jawab mahasiswa
terhadap kemajuan masyarakat. Bakwan kangkung merupakan produk yang bias dikonsumsi setiap hari dan aman
dikonsumsi dari anak kecil hingga dewasa karna berbagai kemudahan pengelolaan tersebut , seluruh warga
bernafsu untuk lebih banyak menghasilkan produk Sayur Mayur Bakwan Kangkung. Namun tanpa disadari karakter
Bakwan Kangkung ditambah cara penggunaannya yang sangat mudah ini dapat dilakukan oleh semua warga untuk
menghasilkan usaha dalam Desa Pedagangan. Kegiatan yang telah dilaksanakan meliputi observasi lingkungan di
Desa Pedagangan sebagai bahan acuan dalam menyusun program kerja KKN dan pembuatan program kerja KKN
baik kelompok maupun individu. Program kerja kelompok utama meliputi program fisik dan non fisik. Adapun
program fisik yaitu penyelenggaraan Lomba memasak Bakwan Kangkung , menghias sekolahan MI Miftahul Ulum
Desa Pedagangan , membangun lapangan Bulu Tangkis Di lapangan Desa Pedagangan dan Pembersihan
Lapangan Sepak Bola di Desa Pedagangan. Serta program nonfisik yaitu Sosialisasi Tentang pembuatan Bakwan
Kangkung beserta pemasaran , riset tentang pertanian Desa Pedagangan, Perpisahan dan perkenalan KKN
UBHARA 2019/2020.